Oud en Nieuw betekent de hele dag oliebollen en appelflappen eten. Die zijn dan meestal de dag ervoor gebakken en blijven staan tot ze op zijn, of echt niet meer te eten zijn. Ik zou graag het recept geven van deze lekkernijen, maar ik heb ze zelf nog nooit gemaakt. Vroeger bakte mijn vriendin ze en daar hielp ik dan bij. Tegenwoordig krijg ik ze "aangeleverd" van mijn moeder. Ook zij bakt ze zelf, maar volgens mij gebruikt ze gewoon pakken oliebollenmix.
