Dit is de originele pesto. Ideaal om te serveren met wat stokbrood als tussendoortje of om door gekookte spaghetti te mengen als lunch.
Ingredienten
- 1 bos basilicum
- 25 gr pijnboompitten
- 150 gr parmezaanse kaas
- 5 tenen knoflook
- 2 dl olijfolie
Bereidingswijze
Basilicum, pijnboompitten, parmezaanse kaas en knoflook in een keukenmachine doen en fijnhakken. Olie tijdens het hakken toevoegen tot de pesto de juiste dikte krijgt.
