Ingredienten
- 500 gr gekookte bietjes
- 3 bosuitjes
- 150 gr feta
- 3 augurken
- 1 appel
- 125 ml crème fraîche
- 3 tl mosterd
Bereidingswijze
Bietjes schillen en in blokjes snijden. Bosuitjes in dunne ringetjes snijden. Feta in blokjes snijden. Appel schillen en in blokjes snijden. Alles in een grote kom doen en crème fraîche en mosterd erdoor mengen. Salade een paar op smaak laten komen, bij voorkeur gekoeld.
