Met de huidige zomerse temperaturen wil ik zo makkelijk mogelijk eten. Toegegeven, de afgelopen weken waren de maaltijden niet altijd even gezond. Ook vandaag was het niet echt gezond: friet met hamburgers. Om het nog iets aan vitamines te geven, heb ik er ook een bietensalade bij gemaakt.
De frieten en hamburgers kwamen gewoon uit de supermarkt. De hamburgers waren in dit geval Tivali hamburgers van de AH. Ik had ze al een tijdje geleden in de aanbieding gekocht en thuis in de vriezer gegooid. Altijd handig om iets achter de hand te hebben. Nadeel van dit soort burgers is dat vrij snel erg droog worden. Ik heb ze een keer gekregen tijdens een steengrill. Dan komt er helemaal geen vet aan te pas en het resultaat was dan ook alsof je grind zit te eten. Bij normaal bakken is er al een probleem, omdat er best veel vet in de pan moet, wil je een beetje redelijk resultaat krijgen. Omdat ik toch patat stond te bakken, heb ik de burgers gewoon een paar minuten in de frituur gegooid en het resultaat was gelijk een stuk beter. Toegegeven, echt gezonder wordt het er niet op, maar daarvoor hadden we de bietensla.
