Oud en Nieuw betekent de hele dag oliebollen en appelflappen eten. Die zijn dan meestal de dag ervoor gebakken en blijven staan tot ze op zijn, of echt niet meer te eten zijn. Ik zou graag het recept geven van deze lekkernijen, maar ik heb ze zelf nog nooit gemaakt. Vroeger bakte mijn vriendin ze en daar hielp ik dan bij. Tegenwoordig krijg ik ze "aangeleverd" van mijn moeder. Ook zij bakt ze zelf, maar volgens mij gebruikt ze gewoon pakken oliebollenmix.
Om toch nog iets gezonds te eten op oudejaarsdag komen er meestal vanaf begin van de avond salades op tafel. En stokbrood en toastjes. Soms worden de salades voor het gemak gekocht, maar we maken ze ook wel zelf. Hier zijn een paar voorbeelden van deze salades:
De salades worden natuurlijk niet zomaar in een bak op tafel gegooid, maar leuk opgemaakt met mayonaise, tomatenketchup, augurk, geraspte wortel, zilveruitjes en meer van dat soort zaken. Ze doen het goed bij alles wat je op zo'n avond eet of drinkt. Als om middernacht de champagnekurken knallen, heb je op deze manier ten minste iets stevigs in je maag.
